در میان عسل‌های تک‌گل بهاره، عسل بهارنارنج (مرکبات) بدون شک خوش‌عطرترین و دلنشین‌ترین عسل ایران است. در فصل بهار و با شکفتن باغات پهناور مرکبات در مازندران، گیلان، شیراز و جهرم، زنبورها از شهد سرشار از اسانس‌های آروماتیک شکوفه‌های نارنج، لیمو و پرتقال (Citrus aurantium) تغذیه می‌کنند. نتیجه این فرآیند، شهدی طلایی و فرح‌بخش است که همچون دارویی گیاهی و آرام‌بخش به آرامش سیستم عصبی مرکزی کمک می‌کند.
شاخصه‌های اختصاصی عسل بهارنارنج طبیعی
- رنگ: طلایی بسیار شفاف و زرد کهربایی روشن که نور را به زیبایی از خود عبور می‌دهد.
- رایحه: عطر مسحورکننده شکوفه‌های بهارنارنج که بلافاصله پس از استشمام حس آرامش و نشاط ایجاد می‌کند.
- طعم: شیرینی ملایم و گوارا با ته‌مزه لطیف و کمی مرکباتی، بدون هرگونه تندی و خشکی در حلق.
- طبع: معتدل رو به خنکی (بسیار مناسب برای فصول گرم و اشخاص دارای طبع صفراوی و گرم).
خواص روان‌شناختی و درمانی عسل بهارنارنج
۱. درمان طبیعی بی‌خوابی، اضطراب و استرس
عسل مرکبات حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیب آروماتیک لینالول (Linalool) و فلاونوئید نارینژنین است. این ترکیبات اثر آگونیستی ملایم بر روی گیرنده‌های GABA در مغز داشته و بدون ایجاد عوارض داروهای خواب‌آور شیمیایی، اضطراب روزانه را مهار کرده و خوابی عمیق و باکیفیت را نوید می‌دهند.
۲. تقویت عضلات قلب و تنظیم تپش قلب عصبی
عسل بهارنارنج با تنظیم ریتم ضربان قلب و کاهش تپش‌های ناشی از استرس و خستگی فکری، گردش خون عروق کرونر را بهبود می‌بخشد.
۳. سرشار از ویتامین C و بهبود جذب آهن
به دلیل ماهیت مرکباتی شهد، این عسل حاوی غلظت خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید سیتریک طبیعی است که به جذب موثر آهن موجود در غذا کمک کرده و مانع از کم‌خونی فقر آهن می‌شود.
دستور آماده‌سازی معجون خواب آرام شهدینک
۳۰ دقیقه قبل از خواب، یک قاشق مرباخوری عسل بهارنارنج شهدینک را در یک استکان دمنوش ولرم بابونه یا بادرنجبویه حل نموده و به آرامی میل کنید. این معجون معجزه‌آسا سیستم پاراسمپاتیک شما را فعال کرده و تجربه خوابی بی‌دغدغه را رقم می‌زند.
خرید عسل طبیعی بهارنارنج و مرکبات شهدینک
برای شروع روز با نشاط و پایان دادن به اضطراب‌های شبانه، عسل طبیعی بهارنارنج (مرکبات) یک کیلوگرمی شهدینک را مستقیماً از کندوهای دست‌چین با ضمانت نامه آزمایشگاهی تهیه نمایید.
پرسش‌های کاربران
آیا عسل بهارنارنج شکرک می‌زند؟
بله، تمام عسل‌های طبیعی خالص رس می‌بندند. عسل بهارنارنج معمولاً پس از ۳ الی ۶ ماه به صورت بافتی نرم، کره‌ای و ریزدانه رس می‌بندد که مالش‌پذیری فوق‌العاده‌ای روی نان پیدا می‌کند.
